よくあるご質問 FAQ
よくあるご質問 (FAQ)
原料・成分
- 卵の大きさによって栄養分析値は変わるの
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卵の栄養成分の大部分は「黄身（卵黄）」に含まれています。
実は、黄身の大きさは卵全体のサイズに左右されず、どのサイズでもほぼ一定です。そのため、
卵の大きさ（サイズ）によって栄養価が大きく変わることはございませんので、安心してお召し上がりください。
- たまごの殻って衛生的ですか
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工場ではたまごの表面をきれいに洗う「洗卵（せんらん）」と、しっかりとした「殺菌」を行っております。
徹底した衛生管理のもとで製造・出荷しておりますので、ご安心ください。
- たまごの大きさの違いは何ですか
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たまごの大きさは、主に親鶏の年齢によって変わります。
鶏が若いうちに産むたまごは小ぶりですが、成長して年齢を重ねるにつれて、産むたまごも次第に大きくなっていくのが特徴です。
なお、大きいたまごは小さいたまごに比べて卵白の量が増えますが、卵黄の大きさはどのサイズでもほとんど変わりません。
- 赤タマゴと白いたまごの違いって何ですか
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殻の色の違いは、親鶏の品種によるものです。卵が体内で形成される際に分泌される色素の違いによって、
赤や白の殻が決まります。
殻の色が違っても、卵に含まれる栄養価に違いはございませんので、お好みに合わせてお選びください。
- 商品によって卵黄色が違うのはなぜ
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卵の黄身の色は、鶏が食べる飼料（エサ）に含まれる成分（色素）が蓄積されることで決まります。
そのため、親鶏が食べる量や偏りといった「食べ方」のわずかな違いによって、色の濃淡に差が出ることがございます。
なお、色の違いによって栄養価が変わることはなく、品質にも問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
- 親鶏は平飼いかケージかどちらで飼育していますか
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当社では、親鶏を**「ケージ飼い」**で飼育しております。
これは、気温の変化や大きな音といった鶏のストレスを軽減するだけでなく、野鳥や野生動物の侵入を防ぐことで、
病気やウイルスの感染リスクを最小限に抑えるためです。衛生管理の行き届いた安全な環境下で、健やかに飼育しております。
- 卵の産地はどこか
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日本国内で飼育・産卵のたまごを使用しております。
都道府県など詳細を確認した場合は、弊社ホームページの事業案内“たまごのふるさとを見てみよう”からご確認いただけます。
